R6ソレイユブログ

札幌市,北区,拓北,こども園,ビュッフェランチ,芝生,看護師,英語,子育て支援,音楽,楽器,鼓隊,運動,あそび,体育,はだし,自然,食育,良質体験,畑,育つ,歌唱,信頼,延長保育,一時預かり,セキュリティー,発達検査,離乳食,日田天領水,手作りおやつ,生魚,無添加食材,安田式遊具,産休明け,アットホーム,教育,人気,明るい自立,思いやり,達成感,チーム,小児救急ライセンス,人気,教育,臨床心理士,笑顔,お泊まり保育,丁寧,雰囲気良い,

 Soleil Labo:7月食育『こんにゃく』

7月のSoleil Laboは『こんにゃく』について紹介しました!
お子さま方は、変身BOXに大分馴染んできているようで、「今日は何かな~」とウキウキしながら見てくれているのが伝わってきました。

お子さま方にはある芋をお見せしました。これは皮を触るとかぶれるので、手袋をして扱います。皮をしっかり洗って、カットした後一度茹で、お湯とフードプロセッサーで攪拌します。ボウルに移した後、水で溶いた水酸化カルシウムを加えてよく混ぜます。少しするとどんどん固まるので、容器に移してしばらく置きます。さらにそれを茹でます。本来は、1時間ほどゆでるそうです。
少し置いている間に芋の花についてお話ししました。なんと5~8年に一度花が咲くそうです。花が咲くと芋は収穫できません。腐った魚のような匂いを放って、ハエなどを呼び受粉します。その花は2日程のみ開花するそうです。面白いですよね!

ここで変身BOXの登場です😊「変身BOXに入れまーす!みんなも一緒に、へんしーん!って言ってね!せーのっ!」という掛け声の後に、みんなで「へんしーん!!」という声で大盛り上がりでしたよ。
中からは、みなさんお馴染みのあの「こんにゃく」が出てきました!


こんにゃくは「おなかの砂おろし」「胃のほうき」と呼ばれているそうです。便を出すよう助けてくれる、お腹に優しい成分が入っています。こんにゃくもしっかり食べてね!という話をして終わり、最後はこんにゃく芋を興味津々で観察していたお子さま方でした!


Copyright(C)  こども園ソレイユ All Rights Reserved.  
pagetop