世界の料理 フランス共和国
今月の世界の料理はフランス共和国でした！
フランスの人々は、日本にあるようなアンパン、メロンパン、クリームパンなどの菓子パンは食べず、毎食フランスパンを食べるようです。
アンパンマンやクリームパンナちゃん等のキャラクターを用いて、お子さま方に伝えると、驚きの表情を見せてくれました＾＾
食パン、菓子パンは日本発祥みたいですよ！
給食では、野菜とお肉をトマトベースで煮込んだ「カスレ」、牛乳と生クリームとじゃが芋のでんぷんのとろみで作る「じゃが芋のグラタン」、ドレッシングにアンチョビが入った「ニース風サラダ」、あとは「ポトフ」、「オニオンスープ」を提供しました！
給食で出るバケットが大好きなお子さまが多く、フランスとのつながりを少しは感じていただけたかと思います。
お子さま方からは、「美味しい！」の声を沢山いただきました！
バターや塩だけのシンプルな味付けで、素材の旨味を引き出せたと思います。
来月は台湾です！！
またお子さま方の反応を楽しみに作っていきたいと思っています＾＾
（厨房・三原 愛）
