食育指導 五味体験
食育指導を行いました!
つき組さんは、五味体験をしましたよ^^
かつおだしから採ったお出汁で『旨味』、生のピーマンをかじって『苦味』、塩を舐めて『塩味』、レモンを舐めて『酸味』、ラムネを食べて『甘味』について学びました。
かつお節がどんなものか尋ねると、「たこ焼きの上にのってる!」と答えてくれた子や、酸っぱいものはレモンのほかに何があるか尋ねると、「梅干し!」と言ってくれたお子さまがいました。味に対して、お子さま方が一生懸命答えてくれて、レモンをかじっては「すっぱーい><」と顔をすぼめたり、平気な顔をして「美味しい~」というお子さまもいました。最後にみんなで甘いラムネを食べたときには、全員で「美味しい~~^^」と喜んで言っていました^^
みんなでとても楽しい体験ができたと思います!!
食に対して興味や関心を持ち、知識を得ていくことで身も心も豊かに、健康的な体作りに繋がれば良いなと思っています^^
(厨房・三原 愛)